Uma empresa da ilha sueca de Gotland, a Sanitation360, encontrou uma forma curiosa e sustentável de contribuir com a agricultura: utilizou 15 mil litros de urina humana, coletada durante um festival, como adubo para o cultivo de cevada — principal ingrediente na fabricação da cerveja.
A iniciativa foi realizada durante as festividades de Walpurgis, tradicional celebração da primavera em países do norte da Europa. O evento ocorreu no parque Ekonomikum, em Uppsala, onde a empresa instalou dez banheiros químicos especiais, adaptados com telas para capturar exclusivamente a urina dos participantes.
A coleta foi posteriormente direcionada a um processo de tratamento e secagem, permitindo que o resíduo fosse transformado em fertilizante agrícola. O objetivo da Sanitation360 é demonstrar que a urina humana, rica em nitrogênio, fósforo e potássio, pode substituir fertilizantes industriais com menor impacto ambiental.
Segundo a empresa, a cevada cultivada com esse tipo de adubo será utilizada para a produção de cerveja, fechando um ciclo sustentável entre consumo, reaproveitamento e produção de alimentos.
