Macaíba 148 anos

Com oficinas culinárias, sabores regionais e apresentações culturais, o segundo dia do I Festival Gastronômico de Macaíba reuniu grande público neste domingo (26), na praça Paulo Holanda Paz, com fortalecimento da economia e celebrando a cultura do município.

As cozinheiras Monicléa e Jacira demonstraram o preparo de uma torta de frango com ora-pro-nóbis e um drink refrescante feito com clitória. Logo após, a chefe quilombola, Maria Barbosa, apresentou a receita do tradicional bolo preto, reforçando o valor histórico dessa herança gastronômica. “Trazer o bolo preto para esse espaço significa manter viva a memória das nossas ancestrais. A nossa comunidade se sente honrada em compartilhar sua cultura com toda a cidade”, declarou.

A sequência das oficinas contou ainda com a chefe Miau Caldas, que veio de Recife e elaborou um cuscuz de milho, feito no caldo de camarão ao coco e servido na folha de bananeira tostada. O encerramento ficou por conta do chefe Cipriano Medeiros, com a receita de carne de sol, purê de jerimum defumado e crocante de queijo coalho, combinação que conquistou o público presente.

Enquanto isso, a praça de alimentação se manteve como um dos espaços mais movimentados. Os 16 estabelecimentos de Macaíba que apostaram no festival venderam muito. Alguns esgotaram no primeiro dia o estoque que haviam programado para todo o evento.

As apresentações promoveram momentos de lazer e valorização cultural com a Banda Marcial da Escola Municipal José Arinaldo, seguida pelo grupo Pau Furado, das mulheres quilombolas de Capoeiras; a peça “Casamento Matuto”, encenada pelo grupo teatral Nascidos da Cultura, garantiu animação e humor ao público. O encerramento da noite ficou por conta dos shows de pagode com o Grupo Zero 84 e Pagode do Coxa.

O I Festival Gastronômico de Macaíba é uma realização da Prefeitura Municipal de Macaíba, da Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ/UFRN) e do Ecossistema Local de Inovação (ELI), com patrocínio da Caixa Econômica Federal, por meio do Governo Federal. A iniciativa conta com o apoio do Sebrae/RN, Senac/RN, Sistema Fecomércio/RN, Abrasel, Supermercado Favorito, Sadio Alimentos, Primícias do Brasil, Servclub, Chapinha, Fazenda Matina e Grupo de Escoteiros Augusto Severo.

Foto: SECOM-PMM

A presidente da Câmara Municipal de Macaíba, vereadora Érika Emídio, participou e elogiou a realização do 1º Festival Gastronômico de Macaíba, pela Prefeitura Municipal de Macaíba.

Segundo a parlamentar, o evento, além de promover a cultura gastronômica e artística, divulgou as experiências dos maiores chefs macaibenses, restaurantes, bares e pequenos negócios; fomentou a economia do município e atraiu a participação de milhares de pessoas. “Foi um Festival para toda a família, totalmente organizado e certamente foi o primeiro de muitos que virão ainda melhores”, destacou a presidenta, que também ressaltou a parceria da Câmara Municipal de Macaíba para realização da festa: “Não só a nossa Casa Legislativa confiou neste projeto. O grande número de parceiros e apoiadores demonstram a confiança do empresariado local e instituições na gestão municipal, que é atuante em todas as áreas e também competente  na promoção de eventos que oferecem lazer, cultura e capacitação profissional, como este Festival Gastronômico”, completou Érika.

O I Festival Gastronômico de Macaíba foi uma realização da Prefeitura de Macaíba e da Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ/UFRN), por meio do Curso de Gastronomia, Ecossistema Local de Inovação (ELI) com patrocínio da Caixa Econômica – Governo Federal e apoio do SEBRAE/RN, SENAC/RN, Sistema Fecomércio/RN, Abrasel, Supermercado Favorito, Sadio Alimentos, Primícias do Brasil, Servclub, Chapinha e Grupo de Escoteiro Augusto Severo.

No próximo fim de semana, dias 25 e 26 de outubro, a Avenida Mônica Dantas recebe o I Festival Gastronômico de Macaíba, um evento que promete movimentar a cidade. O festival é o auge da programação dos 148 anos de emancipação política da cidade e terá palestras temáticas, aulas show abertas ao público com chefes de cozinha locais e convidados, feira de artesanato e agricultura familiar, apresentações folclóricas e shows de José Orlando, Léo Tavares, Pagode do Coxa e Pagode 084. Tudo começa a partir das 15h.

Vários estandes serão instalados no circuito do evento para a realização das oficinas, vendas de comidas e bebidas, com a participação de 16 restaurantes, bares, docerias e lanchonetes e as apresentações culturais. Entre os chefes convidados estão a pernambucana Miau Caldas e o macaibense José Divalmir, coordenador chefe da rede Camarões, que vão conduzir atividades práticas, desde técnicas de manuseio e conservação dos ingredientes, preparação de drinks especiais, até receitas tradicionais da região, como carne de sol, galinha caipira, queijo de coalho, entre outras.

As oficinas são totalmente gratuitas, incentivando a troca de experiências e o resgate de saberes culinários, todas com degustação dos pratos ensinados. As inscrições podem ser feitas no aplicativo “Macaíba Conectada”. Além dessas oficinas, o público poderá assistir a palestras sobre temáticas importantes relacionadas à prevenção de contaminações alimentares e boas práticas no dia a dia.

Em relação à parte cultural, as apresentações folclóricas e parafolclóricas terão início após o horário das 17h, e os shows musicais previstos para as 19h. Na sexta-feira, as atrações serão Cachorrinho do Brega, Léo Tavares e José Orlando (o pistoleiro do amor). Já no sábado, a animação do público será com shows de pagode, com os grupos Pagode 084 e Pagode do Coxa.

O I Festival Gastronômico de Macaíba é uma realização da Prefeitura de Macaíba e da Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ/UFRN), por meio do Curso de Gastronomia, Ecossistema Local de Inovação (ELI) com patrocínio da Caixa Econômica – Governo Federal e apoio do SEBRAE/RN, SENAC/RN, Sistema Fecomércio/RN, Abrasel, Supermercado Favorito, Sadio Alimentos, Primícias do Brasil, Servclub, Chapinha e Grupo de Escoteiro Augusto Severo.

Foto: Acervo Curso de Gastronomia/EAJ-UFRN

A Prefeitura de Macaíba promove uma grande festa para a criançada neste sábado, 11 de outubro, na Avenida Mônica Dantas (Pista Nova), a partir das 16h. A programação especial faz parte das celebrações alusivas aos 148 anos do Aniversário da Cidade.

O público poderá se divertir à vontade com show com cerca de 40 personagens infantis, recreação,cerca de 20 tipos de brinquedos, como tobogãs infláveis, piscinas de bolinhas, pula-pula, além de distribuição de pipoca, algodão-doce e muito mais. Haverá ainda brincadeiras retrô (corridas de saco, de pneu e de pé de quenga de côco). Na oportunidade, as novas gerações também poderão presenciar uma exposição de brinquedos antigos.

A Prefeitura Municipal irá disponibilizar ônibus para trazer as crianças da zona rural, com saída das comunidades marcada para o horário das 15h. Ao todo, serão 10 rotas, as quais podem ser verificadas nas redes sociais oficiais.

A Festa das Crianças dá sequência a uma programação que começou no dia 04 de outubro com o I Festival de Bandas Marciais, Percussivas e Fanfarras e lançamento do projeto “Viva Macaíba”, promovendo a prática de atividades esportivas e de lazer para toda a população com o fechamento da Avenida Mônica Dantas sempre às quintas-feiras e domingos, das 16h às 20h.